by 栗子风干了偏硬如何吃
可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬。
生板栗
1、将板栗放在用三四十度热水侵泡约8个小时，待板栗所有沉到盆体后，将板栗捞起来。
2、将板栗放进电高压锅内，添加老冰糖和清水，盖上盖煮板栗。
3、煮熟后的板栗直接生吃口感也不怎么好，可用于炖乌鸡、猪排骨、炖甜点。
熟板栗
1、微波炉加热加热：熟板栗变硬的话也可以微波炉加热加热一下，加热之后的板栗口感和味道都和刚煮熟类似。
2、用炒锅蒸：锅中放水，待出现蒸汽后，将变硬了板栗放到笼屉内，板栗就会遇热变软了，此种方法加热出的口感相比之前对比会有所下降。
干栗子早已硬该怎么办
可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬。
生板栗
1、将板栗放在用三四十度热水侵泡约8个小时，待板栗所有沉到盆体后，将板栗捞起来。
2、将板栗放进电高压锅内，添加老冰糖和清水，盖上盖煮板栗。
3、煮熟后的板栗直接生吃口感也不怎么好，可用于炖乌鸡、猪排骨、炖甜点。
熟板栗
1、微波炉加热加热：熟板栗变硬的话也可以微波炉加热加热一下，加热之后的板栗口感和味道都和刚煮熟类似。
2、用炒锅蒸：锅中放水，待出现蒸汽后，将变硬了板栗放到笼屉内，板栗就会遇热变软了，此种方法加热出的口感相比之前对比会有所下降。
干板栗有点硬如何吃
能够熬汤服用。由于干板栗就是指丧失水份之后的板栗，干板栗口感不是太好，即便充足侵泡，也难以越来越绵软，通常建议把它熬汤服用。作法：
1、干板栗剥壳、削皮。
2、用温水开展侵泡。
3、浸泡时间以24个小时为宜。
4、捞起来，开展烹制。煲汤吃
栗子摆放时间一久里面的水分就会挥发，从而使板栗变硬，立即这样吃口感并不太好，像这样的栗子得话，提议把它炖汤喝，那样板栗在加热环节中消化吸收料汁材质就会渐渐地变松。
栗子硬了怎么办
变硬了板栗能够用微波炉加热一下，加热之后的板栗口感和味道都和刚煮熟一样的。
糖烤板栗的处理方式：
1、准好所有资料：板栗：500克、白糖：30克、食用橄榄油：15mL、开水：20克。
2、板栗用清水洗净沥干，用刀将栗子外皮切一个口。
3、创口无需过深，也不要太短，过短得话，在烤制的环节中，不易张嘴。
4、倒进食用橄榄油翻拌。
5、把拌好的板栗铺放到垫了锡箔纸的烤交易中。
6、放入加热好一点的电烤箱，200度，中高层，烤30分钟左右。
7、开水添加白糖溶化，做成糖液。
8、烤约20分钟取下，刷过糖液在切口处去刷一些，然后放加电烤箱再次烤10分钟左右即可。
熟栗子剥掉里边的肉是硬如何能让肉变松
糖炒栗子放久了,栗子硬起来了,要怎样才能使它软 沸水侵泡下,渐渐地加热烘干处理
设备炒板栗凉了为什么有点硬
你好，非常高兴为大家解答：板栗凉透了以后变硬，由于炒得时候是持续高温,栗子壳才能破裂,而栗子里的水分又被挥发出来,凉了后没了水分在缩回就硬起来了,吃凉掉栗子,剥掉壳,肉外边摸上去是否湿湿的。所以一般吃几个就蒸是多少,够用就行,假如太多就再次煮熟。
煎好的板栗又干又厚怎样挽救
方法一、糖炒栗子做了能将糖炒栗子自来水先煮一段时间，可是不能放很久，将煮好的栗子开一个小口子放到锅里，加入一点糖逐渐煮就行了。
方法二、使用微波炉开展加热一下，加热之后的炒栗子口感和味道都会跟刚炒出来的情况下一样，可是加热的时候不能用大火，避免微波炉加热烤制的情况下压力大发生意外，造成一定的损害。
糖炒栗子时间长了有点硬还可以吃吗
糖炒栗子炒很就是不能吃了。没什么营养成分了？木薯淀粉也就少了。也就不再好吃了。或是新鲜糖炒栗子美味。新鲜的营养成分营养价值也特别高。吃了以后对身体好，还非常对腰和肾也有很高的营养成分，对，老少咸宜也都很好。每日吃几个。 对身体健康特别的有好。