鸡肉冷冻10个月还能吃吗

鸡肉冷冻10个月后不能食用。虽然冷冻有保鲜的作用，但家用冰箱的冷冻温度一般只有零下7-10度左右，鸡肉的冷冻保鲜能力不足以维持10个月。专业冷冻保存鸡肉应达到零下16摄氏度，保存时间不得超过半年。

鸡肉冷冻10个月还能吃吗？

鸡肉属于家禽，可以在冷藏室保存一段时间，但10个月相对较长，目前家用冰箱远远不能满足这一要求。家禽一般可以在零下18摄氏度保存8-9个月，其中猪肉和牛肉的冷藏时间比普通贾青和海鲜长。

如果在零下20摄氏度的环境中，储存时间可以更长，猪肉甚至可以储存一年以上。如果在有效温度下，鸡胸可以在冷藏室保存10个月以上。

冷冻鸡肉10个月不宜食用

冷冻10个月的鸡肉，无论好坏，在冷冻环境中，温度越低，鸡肉中的水分析越多，这个过程是一个不可逆转的过程，肉变得很柴火，无论如何煮或很老，味道很差，冷冻时间这么长，鸡肉没有营养价值。