by 在正规平台下选购的柿饼一般是不用清洗的，能直接吃，若是在街头脏乱差的小商贩处购买的柿饼，也许存有卫生情况，最好是清洗一下。柿子饼表面的盐霜是在生产加工晒制时柿子饼糖进行析出而引起的，可以食用，无须专门去清洗。
柿饼吃前需要清洗吗
秋冬季是吃柿子的时节，好多人为了更好储放，会把柿子饼制成柿饼。柿饼的营养成分一样非常高，长期食用能够补充营养元素C，对身体健康有一定益处。柿饼表面有一层纯白色的粉状化学物质，很多人都认为这也是柿饼发霉的主要表现。
柿饼里的盐霜其实就是柿子饼在晒制时，果实中的糖判断出，附着表面化作白色晶体，这一层盐霜是可以食用的，不用清洗。假如是正规渠道购买的塑封包装的柿饼，一般是不用洗，倘若街头小商贩出售的散称柿饼，也许存有卫生情况，在食用之前最好洗一下。
有些商家会用食用添加剂制做假柿霜，这种物质吃了之后对人会感受造成危害，因此大家要懂得分辨。在挑选柿饼的时候要注意，确实柿霜摸上去还是比较干结的，用劲抖也不会掉，假柿霜一抖便会脱粉。