by 河蟹如果吃不完得话是能够放到冰箱里面进行保存的，冰箱温度比较低，可以抑制细菌及其微生物菌种的滋生、繁育，进而保存更长的时间，但是在开展冷藏的时候可以连熟螃蟹的茶汤一起冷藏，那样就能保持螃蟹的鲜味。
河蟹吃不完能放冰箱保存吗
河蟹就是我们日常生活比较常见的一种螃蟹种类，肉质鲜嫩，营养全面，不论是立即煮着吃或是蒸着吃味儿都是很不错的，因此一到河蟹上市日子大部分人都会选购服用，但是有的时候我们将要河蟹搞好了以后一下子吃不完，为了防止霉变，便会放到冰箱保存。
一般情况下，河蟹都是能够放到冰箱里边冷藏保存的，由于冰箱里边温度比较低，可以抑制细菌及其他微生物菌种滋长，从而延长保存时长，等需要吃时只需取出来解除冻结随后搞好加温工作中就行了。
但是需要注意的是，如果直接把螃蟹放到冰箱里边得话，也会导致熟螃蟹水分消耗进而边干，因此我们在冷藏的时候可以是连续螃蟹的汤一块放到冰箱里边，随后保鲜膜封上，那样就能保持螃蟹的鲜味。