by 猕猴桃过软放久了有酒味是不能吃的。通常情况下，猕猴桃一般是无气味或带有浅浅的果香味，如果放久了发生一股发醇酒味的，表明猕猴桃现在开始变质了，这种猕猴桃中含有丰富的细菌微生物，不慎服用很有可能对健康不利，是无法继续吃的东西。
猕猴桃放很久有酒味还能吃吗
猕猴桃一般是无气味或带有浅浅的果香味，如果放久了发生一股发醇酒味的，表明猕猴桃现在开始发醇了，这其中的多种营养化学物质慢慢形成了酒精成分，这种猕猴桃中含有丰富的细菌微生物，不慎服用很有可能对健康不利，因此不建议服用。
猕猴桃在久存的过程当中，会逐渐遭受细菌微生物的环境污染，其中富含的蛋白质在微生物的影响下会分解造成多种多样有机物化学物质，会产生怪味或酒味，那也是制酒、酿醋的原理，提议在挑选猕猴桃的时候不要一次性购买过多，不然吃剩放久了容易出现酒味、变质的现象。
次之，猕猴桃变松以后非常容易变质腐坏，把这种完善的猕猴桃放入冰箱的冷藏室中保存也只能是储存几日，所以最好是在猕猴桃没完善时要冷藏室，和水果一起储放，可保存1—2个月。但是在冷藏的这段期间猕猴桃都不会后熟，因而爱吃时只需提前几天将猕猴桃取下，放到室内温度中进行后熟就可以。