by 一个鸡蛋能做成一桶汤吗？几十道菜能做成同样的味道吗？没有肉的肉菜怎么吃？又贵又难吃！黑暗烹饪收藏。自2000年以来，它已经成为大学生的主要力量，对食堂食物的嘲笑已经无穷无尽。但也有一些食堂的风格、味道和食品广场，比无数的粉丝。更多的食物和美丽的食堂变成了一个高外观水平的多功能餐厅，并被提升为网络名人打卡的地方。
相比之下，不难发现，千禧小孟喜欢高品质、创新、个性化的菜肴，传统的大锅米饭菜很受欢迎。那么，哪些餐饮项目能满足大学生挑剔的口味和多样化的用餐体验，并适合大学食堂管理呢？小边盘点了一些受欢迎的校园特色餐饮品牌，供企业家参考。毕竟，如果你选择了正确的项目，食堂摊位的运营就会成功一半。
优秀的品牌是一个很好的突破。
1.特色盖饭:年轻人最喜欢的日韩盖饭
日韩特色米饭代表品牌“魔饭青年”制作简单，烹饪时提前加热保温。学生点菜时，只需加入相应风味的秘制酱汁，翻炒一会儿即可出锅。该品牌提供多种口味，包括大众口味的烤鸡饭、经典肥牛饭、黑椒鸡饭、西域孜然鸡饭、日本炭烤鸡饭、北海道金鸡饭、烤蘑菇肉丸饭、辣白菜猪肉饭、辣孜然培根饭等，同时，它也充分吸收了日本可爱的造型风格，刚出锅的米饭充满了可爱，让年轻人欲罢不能。
2.创新焖面:塔吉锅焖面味道十足
创新炖面品牌代表“面条守道”将传统炖面技术与北非烹饪器具塔吉锅相结合，使食品加热过程中产生的蒸汽在锅内循环回流。通过不断炖制，面条和菜肴更加美味。这种美味的炖面不是一顿简单的快餐，而是有七种不同风味的面条：西红柿、孜然、辛辣、黑胡椒、大蒜、老坛泡菜和酱油。它与季节性新鲜蔬菜和优质动物蛋白搭配，并与汤搭配。有面条，有菜，有肉，有汤，就像妈妈做的丰盛晚餐。
3.烧烤拌饭:秘制工艺创造了独特的风味
国内烧烤拌饭升级代表品牌——“主要烧烤成人”选择胆固醇含量低的新鲜肉，加入几十种调味原料制成的秘密腌制，短时间品尝；然后通过标准化的操作过程烘烤，以确保烧烤的独特味道。成熟的烧烤色泽鲜艳诱人，与蔬菜和香糯米混合，荤素搭配，营养均衡。孜然烧烤拌饭、麻辣烧烤拌饭、奥尔良烧烤拌饭、培根烧烤拌饭是该品牌最畅销的明星产品。
4.石锅菜:吃出食物的原味
用石锅烹饪食物可以保存食物的原味，使汤更美味。西岳峰石锅饭经过300度高温烘烤，可以长期保持食物的温度。热气腾腾的石锅菜，无论是单独吃还是调味，都有独特的味道。该品牌选择新鲜的营养成分，菜肴种类丰富，石锅菜、蟹锅饭、淮南牛肉汤、铁板烧四系列，同时为学生带来健康的食物，也能满足学生不同口味的需求。
5.基本伙:大锅菜也能爆味蕾
基本伙伴是食堂建设的重要组成部分。标准化建设的关键是打造产品核心-复合特色调味酱，然后确定标准食谱。基础伙伴代表品牌——“三千尚品”产品结合当地经典口味进行创新。在相应食材的翻炒中，加入鲜香素炒酱、酱烧酱、麻辣酱或红烧酱，即可烹制三色土豆丝、酱炸鸡丁、干锅土豆片、酱料萝卜等几十道菜，实现了校园廉价菜品口味的质的飞跃。
6.低热量饮料:瘦身少男少女的福音
在餐饮市场上，“饮”与“餐”大有平分秋色的趋势，近年来新饮品品牌凭借“高颜值”、“新口味”迅速抢占饮料市场，赢得了年轻消费者的青睐。但在追求美丽和美味的同时，消费者也越来越重视饮料的热量和健康。经过层层筛选，新锐茶采用热量极低、纤维素丰富的天然新鲜原料，精心制作出符合现代消费者口味的时尚饮品。产品涵盖原味优茶、厚酪茶、奶酪果茶、醇香奶茶、果粒茶五大类，产品20余种。爱喝饮料又想瘦身的少男少女可以放心享用，不用担心吃太多卡路里。
据了解，上述流行校园餐饮品牌属于品牌孵化、升级、推广平台——西云世纪品牌，公司业务覆盖全国31个省市，孵化200个摊位品牌，与数万小型食堂摊位企业家合作，将特色品牌引入全国学校、企业、机构等餐饮场景。