by 鳕鱼蒸时间不是固定的，与鳕鱼的大小有关，如果普通鳕鱼的大小，直接在锅里蒸，蒸15分钟后，但如果鳕鱼在蒸前切成小块，那么一般蒸约10分钟可以完全蒸。
鳕鱼蒸时间
鳕鱼在市场上并不常见，它属于一种深海鱼，肉非常嫩，刺少，营养也相对较高，无论蒸还是炖、油炸、粥味道都很好，蒸可以最大限度地保留营养，但要注意蒸时间。
鳕鱼的蒸时间不是固定的，这与鳕鱼的大小有关。通常，我们买的鳕鱼是冷冻的，重量约为500克。如果解冻后放入锅中蒸，水开后蒸15分钟左右即可完全煮熟。
如果你在蒸鳕鱼之前把它切成小块，它会缩短蒸时间。一般来说，蒸10分钟左右就足够了。此时，鳕鱼肉可以完全蒸熟，也不会蒸得太老，失去味道。