by 油浸蒜的保存时间取决于保存情况。如果在室温下保存，最多只能保存4小时左右，否则会氧化，影响口感。如果用保鲜膜包好放在冰箱里，可以放2-3天左右，加少量盐，更有利于保存。
浸泡蒜需要多长时间？
大蒜对很多人来说并不陌生，在吃火锅、大蒜龙虾、大蒜茄子等特色食物时，会使用，其主要材料是大蒜，大蒜切成葱，加盐、芝麻油、酱油等调味料搅拌均匀，充满香味，但也能改善成分的味道和香气。
刚做好的油浸蒜泥保存时间不长，空气氧化4小时左右就会氧化，味道会下降。建议尽快食用。但如果用保鲜膜包裹，放在冰箱冷藏室保存，可以保存2-3天。
此外，在保存大蒜时，你也可以在里面加入少量的盐，这更有利于保存，盐也有消毒杀菌的作用，可以更好地保存大蒜，防止变质。