by 今天，我教你做一个简单、方便、快速的荷包蛋。煮荷包蛋需要多长时间？让我们来看看小编编写的详细教程！
荷包蛋需要煮5分钟左右。
煮荷包蛋的方法：
1、水烧到微开的时候，把鸡蛋放进锅里。注意小火保持水微开。不要开得太厉害，这样会把鸡蛋洗干净。只要保持微开水，想煮几个鸡蛋就打几个鸡蛋。没有必要等到最后一个鸡蛋形成后再下一个鸡蛋；
2、这时，用锅铲轻轻地把鸡蛋铲掉，目的是不要把它粘在锅上，同时把鸡蛋分开，注意不要让锅铲把蛋白质弄破。
3、然后转中火煮鸡蛋直到煮熟，像火一样煮鸡蛋。此外，白壳蛋和黄壳蛋是不同的，白壳蛋嫩，不易操作，容易腐烂，黄壳蛋更容易煮，无论哪种鸡蛋，铲都应该尽可能轻。
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