by 芒果是蓝色的，最好不要吃。这些芒果大多不成熟。此时，它们还含有更多的草酸和植物碱成分。同时，还会有大量强酸碱物质。如果直接食用，会对健康有害。建议将蓝色芒果放置一段时间，煮熟后再食用，这样味道会更好。
还能吃青芒果吗？
芒果是市场上常见的水果。它尝起来又软又糯又甜。它还有一种特殊的芒果香味，这让人们吃后印象深刻。然而，市场上销售的大多数芒果都是硬的和蓝色的。这个时候你能直接吃吗？
芒果成熟后大多比较软，在运输过程中容易腐烂，影响口感，变质。因此，它们大多在完全成熟后被摘下来出售。此时，它还含有更多的草酸和植物碱，还含有大量强酸碱物质，直接食用后会对健康产生不利影响。
如果买的芒果是蓝色的，我们需要放一段时间，等它变软成熟后再吃，或者用成熟的苹果、香蕉等水果密封，用散发出来的乙烯催熟。