by 豆子焯水可以放在冰箱里冷冻。这样可以保持豆子的味道和颜色，营养成分不会流失。如果不焯水直接放入冰箱，豆子的水分流失会变得干燥，失去原有的颜色。即使以后炒，也没有新鲜的味道好。
焯水后如何保存豆子？
豆子对每个人来说都不陌生。它们是市场上常见的蔬菜之一。它们口感清脆，营养丰富。它们可以直接油炸或烹饪。因此，很多人在购买时会购买更多。这样，当他们想吃的时候，他们可以直接油炸。如果他们不能吃，他们可以把它们放在冰箱里保存。
如果买的豆子不准备马上吃，可以焯水后放入冰箱冷冻。一般不建议直接放在冰箱层，因为冰箱层的温度比较低。如果不焯水直接冷冻，也可以吃，但是冷冻后取出来，里面的水就流失了。
这时，豆子会变得干燥，失去原来的颜色。即使炒了，也没有焯过的豆子好看，味道也没有新鲜的好。