by 制作寿司饭时，醋不能趁热放，因为如果温度过高，醋就会挥发，达不到理想的效果，味道也会降低。建议在制作寿司饭时，在米饭温暖时将醋放入其中。如果很冷，米饭的味道会很硬，醋也不能很好地品尝。
什么时候放寿司饭醋？
寿司起源于日本，是日本的一种特色食品。它有很强的饱腹感和很好的味道。随着文化的融合，我们也可以看到许多日本餐馆自然可以吃寿司饭等美味佳肴。有些人甚至买材料回家做。
吃寿司饭时，通常要加醋，这样可以使味道更好，但建议等待食物冷却但不完全冷却是最好的，以便更好地调整味道，温度过高，醋容易挥发，不能达到理想的效果。
此外，米饭冷却后不能添加的原因是米饭冷却后味道会更硬，所以醋味道不好，味道自然不好，所以在寿司米饭中放醋不能趁热也不能太冷，在米饭温暖时是最好的。