by 蘑菇长白霉不建议继续吃，因为这次表明它发霉了，蘑菇发霉是由霉菌引起的，霉菌中的黄曲霉会产生黄曲霉毒素，继续食用后会对身体有害。如果蘑菇不能立即食用，可以放在保鲜盒里冷藏。
蘑菇上有白霉还能吃吗？
蘑菇相信每个人都不陌生，它是一种非常美味的成分，味道Q弹性美味，营养丰富，很多人会买一些回家做饭，但有时突然买太多吃，放置时间太长，想吃会发现它长了一层白霉。
一般来说，蘑菇表面有一层白霉不建议继续食用，这是因为它发霉了，新鲜蘑菇发霉后不能食用，蘑菇发霉变质是由霉菌引起的，霉菌中有一种黄曲霉，会产生黄曲霉毒素，对身体有害。
如果买了新鲜的蘑菇后不能马上吃，我们可以稍微处理一下，然后放在保鲜盒里密封，然后放在冰箱里保存，这样蘑菇可以保存10天左右，取出后味道和新鲜的差不多。