2024年9月21日

发面面太稀能蒸馒头吗

最好不要用太薄的面团继续蒸馒头,这样蒸馒头的味道和外观就会相对较差。当我们通常做馒头时,我们应该注意控制馒头中的水和发酵时间,这样面团就不会很薄。

稀薄的面团能用来蒸馒头吗?

最好不要继续用太薄的面粉蒸馒头,因为蒸馒头的味道和外观会很差,但如果我们不介意这两点,我们可以继续用它来蒸馒头。

制作馒头时,要控制馒头中的水分及其发酵时间,避免馒头太薄。例如,我们需要在面粉中加水,然后搅拌它。

当面粉变成絮凝剂时,这意味着面粉中有足够的水,可以开始揉成面团。当发酵面粉时,当面团发酵到原来的两倍大时,取出它。