水葫芦能吃吗

可以吃。水葫芦吃法许多，可以制作油爆水葫芦、汤煮水葫芦等，吃起来的味儿像白菜，还能够榨成汁，或是制成饮品。

虽然大家都称它为水葫芦，但实际上，它学名为凤眼蓝，产自巴西，归属于外来物种，曾经在水面上大张旗鼓繁育，之后在人类的整治下逐渐得到改进，许多水面上面已经看不到水葫芦身影了。

叶子和番禺是可以吃的。

这俩部位吃着会比较的芳香和可口,在马来西亚等一些地方的住户会将水葫芦当成是蔬菜水果过来吃,它的原产地是巴西,现广泛分布在国内的长江和渭河流域,它一般是长在海拔二百到一千五百米左右水稻田、池塘和水渠中。

水葫芦在繁育到一定数量时限定水质的流动性，还会遮盖住水面，导致水质因为无法获得阳光映照越来越发出臭味，还会造成水里的小动物发生呼吸不畅最后造成身亡。还会使水体中的含氧量降低，遏制了浮游动物生长，破坏河中自然生态环境。

水葫芦可以吃，水葫芦的叶子和花是可以食用的，但不太提议做为常规食材来食用，一般作为牲畜、禽畜的最佳精饲料。

水葫芦一般来说是可以食用的，但是由于水葫芦中所含有的膳食纤维较多，身体不太好消化，因此不建议基本服用