by 没有出血的鸽子需要漂白。一般来说，制作鸽子汤有两种方法，一种是出血，另一种是不出血。如果没有出血，需要在煮沸前漂白，以去除鸽子中的鱼腥味，使其口感新鲜可口。
鸽子不放血需要焯水吗？
在生活中，如果严重疾病开始愈合或需要补充食物，通常煮鸽子汤来补充身体，但在煮鸽子时，掌握正确的方法，否则会导致煮鸽子味道不好，营养会大大降低。
做鸽子汤有两种方法，一种是不放血，一种是放血。如果没有放血，做鸽子的时候需要烫一下，这样可以去除鸽子的腥味，让它的味道更鲜嫩。
制作鸽子相对简单。首先，我们给鸽子倒一些酒，放在温水里闷杀。30分钟后，用热水清洗，然后用料酒和生姜去除腥味，然后焯水。然后将鸽子沥干井水，放入锅中加入一些红烧，大火烧开。25分钟后，转小火慢慢煮，然后加入芝麻油和盐调味，盖上盖子煮5分钟。