烟薯和红薯有什么区别

烟薯的抗病性会比普通红薯好，产量也会比普通红薯高很多。此外，烟薯烘烤后口感更柔软、糯、甜、细腻，不像普通红薯那样有明显的纤维感。

烟薯和红薯有什么区别？

烟薯一般是指“烟薯25号”烟台市农业科学院采用杂交技术选出的红薯属于新品种。这种红薯和普通红薯有什么区别？

首先，烟薯的抗病性会比普通红薯好，这意味着烟薯在种植过程中比普通红薯更省心，产量会比普通红薯高很多。

其次，烟薯的味道略好于红薯。烘烤后口感更软、更糯、更甜，吃起来更细腻。与普通红薯不同，它有明显的纤维感。