by 新鲜的冬虫夏草可以冷冻保存。一般来说，不建议将其冷藏。这样，草会吸收大量的昆虫营养并继续生长，从而降低冬虫夏草的药用价值。最好把它们放在冰箱里，保存时间会更长。它们可以在零下3摄氏度到零下10摄氏度之间储存3-6个月。
如何保存新鲜冬虫夏草
冬虫夏草，也就是中医常说的冬虫夏草，营养价值和药用价值都很高。常见的冬虫夏草有鲜冬虫夏草和干冬虫夏草。鲜冬虫夏草保存时间不长，但其营养成分会高于干冬虫夏草，受到很多人的欢迎。为了保存它，有些人会把它放在冰箱里冷冻。
新鲜冬虫夏草可以放入冰箱冷冻，一般新鲜冬虫夏草如果不立即食用，最好放入冰箱保存，不建议冷藏，应放入冷冻层保存，如果冷藏，会导致草吸收大量营养，继续生长，导致药用价值降低。
新鲜冬虫夏草的最佳储存温度在零下3摄氏度至零下10摄氏度以内，至少可储存3-6个月，虽然也可以紧急冷冻，但会破坏冬虫夏草的新鲜度，所以如果有足够的时间，或自然冷冻。