杏鲍菇发霉长白毛还能吃吗

杏鲍菇发霉，长白毛，不能食用。杏鲍菇是一种野生食用菌，一般在春末夏初腐烂，因为肉质肥厚而受到很多人的喜爱。如果家里杏鲍菇发霉，长白毛，说明已经变质了。继续食用可能会导致食物中毒、腹痛和腹泻。

杏鲍菇发霉长白毛还能吃吗？

杏鲍菇发霉长白毛不能吃

杏鲍菇是许多家庭最喜欢的野生食用菌。如果长期放置在家中的杏鲍菇发霉，白发长，千万不要继续食用。任何发霉的食物都意味着它已经变质，滋生了大量的细菌。继续食用对健康有影响。

杏鲍菇最好新鲜食用

买杏鲍菇时，最好不要一次买太多。杏鲍菇最好是新鲜的。新鲜杏鲍菇具有很高的食用价值。它的肉很厚，质地脆嫩。食用有助于促进肠道蠕动和排便解毒。杏鲍菇放置时间越长，营养价值越低。

保存杏鲍菇的方法

如果家里买的杏鲍菇不能及时食用，可以用干净的纸包好，室温下3天左右，注意不要暴露在阳光下。也可以放在冰箱里冷藏7天左右，但不要密封在塑料袋里，容易炖。