by 高筋面粉通常用酵母发酵两三个小时。我们需要先用温水融化酵母，然后倒入面粉中搅拌均匀，揉成面团，然后密封面团，将周围温度控制在30摄氏度左右。
高筋面粉要发酵多久？
如果我们用酵母发酵高筋面粉，完全发酵高筋面粉需要两到三个小时，这将根据面粉的环境温度略有变化。
酵母发酵高筋面粉的方法很简单。我们只需要准备适量的温水，用它融化酵母，然后将酵母水倒入面粉中搅拌，使面粉变成絮凝剂。然后我们可以把它揉成面团。
然后把面团密封起来，放在温暖的地方保存。在这里，最好将面团周围的温暖控制在30摄氏度左右。如果天气寒冷，你可以把它和一盆热水放在一起，这样你就可以在两三个小时后取出面团。