by 百合煮是酸的建议最好不要吃，如果干百合煮后有酸味，大部分是硫熏的，百合看起来很白，所以在购买时必须注意，选择微黄百合可能更好，大多数百合煮后味道有点苦。
百合煮熟后味道酸能吃吗？
百合是现在比较常见的食物之一，经常吃百合的人应该知道，它分为两种，一种是药百合，一种是甜百合，前者有明显的苦味，后者吃甜，但有时我们吃百合，会发现它有酸味。
干百合煮熟后有酸味，主要是因为硫熏，建议最好不要吃。一般来说，硫熏干百合看起来更白，所以我们应该仔细选择，微黄干百合可能更安全，味道微苦更正常。
在购买新鲜百合的同时，我们应该选择大的、厚的、白色或浅黄色的。同时，我们也应该注意去除杂质、黑色花瓣和腐烂的心脏。在吃百合花之前，我们需要提前浸泡一些，这样更容易烹饪，味道也很好。