by 鸡蛋算荤菜，从营养成分而言，鸡蛋含有大量的饱和脂肪酸蛋白质，这也是其他素餐不具备的，都是判罚鸡蛋是不是荤食的原因之一。可是鸡蛋本身是有“荤素搭配”之分，不可以卵化培育出雏鸡的被称作素鸡蛋，能培育出的小鸡便是荤鸡蛋。
鸡蛋是否荤菜
鸡蛋是我们日常生活中比较常见的一种食物，这是鸡下的蛋，一般能做成各种好吃的，比如说炒鸡蛋、鸡蛋饼、水煮荷包蛋等，吃时间长了鸡蛋，人们也会有一种疑惑，下蛋的鸡归属于肉类食品，那样鸡蛋归属于荤菜或是荤菜呢?
鸡蛋事实上归属于荤菜，从营养成分而言，鸡蛋含有大量的饱和脂肪酸蛋白质，这也是其他的素餐不具有，都是分辨鸡蛋是不是荤食的原因之一，并且鸡蛋本身是有“荤素搭配”之分，不可以培育出雏鸡的被称之为素鸡蛋，能培育出雏鸡的便是荤鸡蛋。
如今我们在市场上能买到的鸡蛋全是素鸡蛋，一些严格执行宗教信仰戒条得人，通常是不要吃鸡蛋的，由于无法能确定这个是不是生蛋鸡生，是否有性命，因此为了避免误吞，大部分一般不会吃蛋的。