by 香菇是能够放到冰箱里面进行保存的，在保存的时候也要注意方式，除开遮光以后也要做好密封性工作中，用密封罐或者薄膜袋装好，然后进行冷冻或者冷冻，而把香菇冷冻得话，保存时长要比冷冻更长一些，在食用时进行解除冻结工作中就可以。
香菇能否开展保存工作中
香菇很多人都非常爱吃，它口感软糯很有嚼劲，营养全面，适宜立即翻炒和熬汤，适当食用对身体健康有一定的好处，但是有的时候我们将要香菇买回来之后，很有可能不要马上把它食用结束，为了防止它发生霉变状况，可以将它放到冰箱保存。
一般情况下，都是能够将香菇放到冰箱里边的，另外在保存的时候也要注意方式， 需要进行遮光保存，同时也要进行密封贮存，可以使用密封罐或者薄膜袋装好，然后放到冰箱冰箱冷藏里边，并将环境温度调整是3-4℃以内。
倘若将香菇放到冷冻室里边保存得话，可延长它保存期时长，在食用前进行解除冻结就行了，不过需要注意的是不可以反复进行冷冻，以免引起营养流失，影响口感。