by 黄瓜中间是空心缘故比较多，要是由于缺少水份、天气问题等造成的空心难题，那样一般是能正常食用的，可是吃起来比较苦味。但如果是由于农残而导致的的黄瓜空心，建议最好不必食用，以免发生中毒了等情况。
黄瓜空心能否吃
黄瓜是现在我国许多地区都有栽种的一种蔬菜，正常黄瓜一般表皮翠绿色，里面圆润，鲜美多汁，但我们在销售市场上购买黄瓜回来以后，也会出现一些空心的情况，看上去非常的不鲜，也不知道是否可以正常食用。
导致黄瓜空心的主要原因比较多，成熟之后瓜会有空心的情况，少水、病虫害、不正确上肥，或者天气问题等，都会造成黄瓜缺少水份、营养成分比例失衡，一般缺少水分而空心的黄瓜是能够正常的食用的，但它吃起来苦味。
此外，要是由于农残而导致的黄瓜正中间空心得话，那样一般都是不能吃的，否则会出现中毒了等情况，对健康不利。提议在市场中选购黄瓜的时候一定要尽量认清，仔细挑选，防止购买到质量不好的黄瓜。