by 清蒸的皮皮虾在锅中水开之后再去煮制5-8分钟左右即可，那样煮出来的皮皮虾味道鲜美，营养元素外流偏少，吃时口味最好，在把皮皮虾蒸熟以后应立即服用，放久以后会影响到其口感，此外蒸的时候一定要用冷水下锅。
皮皮虾煮制时长
皮皮虾是近几年来比较流行的一种食物，可是它和一般的虾不一样，烹制下去会比较困难一些，所以有些人把它买回来之后却不怎么会做，不清楚把它解决好以后蒸多长时间才可以烂熟，用什么水下锅会更好一些，下面就来一起来了解一下吧。
一般皮皮虾的个头不会很大，如果用清蒸的的形式，在锅中水开之后再去蒸5-8分钟就能蒸熟了，这时候的皮皮虾肉质鲜美且营养流失还会偏少，是最好的服用机会，提议皮皮虾蒸熟之后立即服用，不然放久了以后会影响其口味。
此外，在蒸皮皮虾的时候可以是冷水下锅会更好一些，这样能够让皮皮虾进到持续高温情况，由外向内缓慢被蒸熟，煮出来的肉质地也会更加的细嫩，倘若直接使用冷水下锅得话，也会导致这其中的水分消耗比较严重，肉质地一瞬间收紧。