2024年9月21日

蒸面包是凉水上锅还是开水上锅

蒸面包通常用冷水煮。当水沸腾时,它可以蒸40分钟左右。制作时,应先将材料混合在一起,揉成面团发酵,然后在锅里蒸。先用冷水蒸,然后转中小火蒸。蒸面包很好吃。

蒸面包用什么水?

在很多人的印象中,面包是在烤箱里烤的,但对于一些家里没有烤箱的人来说,做面包很麻烦,这次我们可以尝试蒸面包,只需要把原料放在蒸锅里蒸。

蒸面包时,要注意蒸的方法。基本上,先用冷水放入锅中,待水沸腾后蒸约40分钟。制作时,准备面粉、酵母、水等材料,搅拌均匀,揉成团。

在容器上覆盖一层塑料薄膜,放在温暖的地方发酵,然后取出排气,然后放入模具中,继续发酵,直到发酵到两倍大,蒸面包也很美味。