by 炸汤圆没有面包糠得话，我们可以通过白芝麻代替，将汤圆表层均匀裹上一层黑芝麻粉，随后下锅炸制，也可以有效防止表皮裂开，汤圆浆撒出来的现象，且炸熟以后还伴随着一股浓厚的白芝麻香气，令人食欲大开。
炸汤圆没有面包糠用什么代替
在中国，汤圆是非常常见的一种特色美食，不论是元宵佳节还是过年的时候都会有吃汤圆的习俗，即便是在平时生活中，也有不少人在超市购买冷冻汤圆回家了蒸着吃，当然除了煮汤圆以外，还有一种比较受欢迎的汤圆食用方法，那便是炸汤圆。
炸汤圆时是有技巧，绝对不能立马就下锅炸制，否则可能会发生都还没起锅，汤圆就全刮破的现象，造成汤圆浆撒一锅，口味和外型偏差，但在下锅以前则在表层裹上一层炸鸡裹粉，就可有效防止这样的事情发生。
如果是在家里炸汤圆时没有面包糠，大家可以在其表面裹上一层白芝麻，一样也能防止汤圆下锅炸制后出现刮破的现象，与此同时还有一股浓厚的白芝麻香气，令人食欲大开。