by 低筋面粉无法做面包，这类筋度低小麦面粉制作出来的面包一般都内部结构不光滑、外皮结实、容积太小。倘若大家无法购买高筋面粉，就可以在低筋面粉中加入生鸡蛋，那样提升小麦面粉里的蛋白含量之后即可用来临时性取代高筋面粉。
可以使用低筋面粉做面包
低筋面粉是很难用于制作面包的，它主要是用于做蛋糕、曲奇饼干，由于低筋面粉的筋度过低，它无法支撑起面包。强制用这样的筋度低面粉制作面包得话，就会造成制成品内部结构不光滑、外皮结实、容积太小。
假如说大家暂且不能购买到高筋面粉制作面包得话，就可以在低筋面粉中加入适量生鸡蛋，那样提升了低筋面粉内部蛋白含量以后就可以用它临时性取代高筋面粉了。
等我们将要面包做好之后，就可以把它切成薄片状涂上苹果酱、无盐黄油来食用，也需要准备香肠、油麦菜、鸡蛋等别的食物，再把它们放在两块面包中间做成三明治来食用。