by 食物氧化就是指一些食物中的物质和氧发生化学反应或是在有氧运动环境里发生性变得状况，而且我们在生活中还会把切开的新鲜水果、蔬菜水果空气中摆放以后变色的现象称之为氧化。大家生活中很多物品都是会氧化，除食物中还有钉子、银饰。
什么叫食物氧化
我们平常在生活中经常遇到食物氧化这种概念，例如切开的新鲜水果、蔬菜水果空气中放一段时间之后会变色这样的事情就常被人称为“食物氧化”。
往往会出现氧化这种情况，是由于一部分食物里面含有一些容易和氧发生化学反应或是在有氧运动环境里很容易发生性灶物质，因此我们平常在保存这种食物时最好把它真空保存。
在我们生活中除开食物以外还有很多东西都是会氧化，例如铁钉生锈这一过程便与氧化相关，与此同时银饰空气中摆放时间长了会变黑也是由于氧化功效。