by 钢丝面蒸或者煮都可以的，若是想要炒面吃，就把钢丝面入锅泡一段时间，然后上锅蒸，蒸到半生熟随后在泡，之后再蒸就可以了。蒸着吃程序流程更加方便，直接把面放到水中，煮开以后捞出，添加油泼辣子、醋等配料就做好了。
钢丝面如何烹饪
钢丝棉是中国内蒙古西部独有的美味佳肴，是用棒子面通过多道程序加工工艺制作而成，由于做出来的的形状和不锈钢丝特别像，因此也为此而出名。钢丝面的处理方式许多，正在做的时候一定要需注意，唯有如此鲜面条才能筋道爽口。
实际上钢丝面用蒸或是煮都可以的，倘若炒面这样吃，我们将要钢丝面入锅泡一段时间，然后上锅蒸，蒸到半生熟的时候才泡、之后再蒸就可以了，那样煮出来的表面漂亮且筋道，浇上特制酱汁味儿会更好一些。
钢丝面蒸着吃都是非常好吃的，在锅中提前准备水，随后下边煮，煮好了以后捞着碗中，再调上油泼辣子、醋等配料，再撒上一把葱花，一碗喷香的鲜面条就做好了，很容易激起大众的胃口。