by 酸豆泡五到十天就可以吃了。做酸豆很简单。首先要准备好的豆子洗净切好，然后放入盐水中浸泡十分钟左右，然后将辣椒、姜、蒜、酒、辣椒粉倒入豆子中，搅拌均匀，放入罐中腌制。
酸豆可以在大约五到十天内食用。酸豆尝起来又酸又辣。这是一种非常常见的食物配菜。它和粥一起也很好吃。如果我们喜欢吃酸豆，我们不必出去买酸豆。我们也可以在家里做。
制作酸豆很简单。首先，我们需要准备姜、胡椒、大蒜和豆类。然后将姜、胡椒和大蒜切碎备用，然后洗净，切成小块。
然后准备一盆盐水，将切好的豆子浸泡在水中约10分钟，然后取适量的胡椒、姜、大蒜、葡萄酒、胡椒粉倒入豆子中，搅拌均匀，最后密封在罐子里腌制。