先将做好的土豆放入盐清水中一段时间,再将土豆和清水一起放入锅里加温一会。然后凉锅耗油,把土豆放入足量植物油中炸至定型并捞出晾凉,然后将它放入锅里再炸一次即可。
准备食材:土豆
1、首先我们需要把做好的土豆切成薄片再切成条并放入盐清水中。需要注意这儿土豆尽量不要切得过细,做出来的炸薯条不易断。
2、然后往锅里倒入清水和土豆,再打开火炉将土豆煮一段时间。
3、最终往锅里倒入充足植物油,并等油烧以后将土豆放入锅里炸。等土豆定形之后,将土豆捞出晾凉再炸一次即可。
先将做好的土豆放入盐清水中一段时间,再将土豆和清水一起放入锅里加温一会。然后凉锅耗油,把土豆放入足量植物油中炸至定型并捞出晾凉,然后将它放入锅里再炸一次即可。
准备食材:土豆
1、首先我们需要把做好的土豆切成薄片再切成条并放入盐清水中。需要注意这儿土豆尽量不要切得过细,做出来的炸薯条不易断。
2、然后往锅里倒入清水和土豆,再打开火炉将土豆煮一段时间。
3、最终往锅里倒入充足植物油,并等油烧以后将土豆放入锅里炸。等土豆定形之后,将土豆捞出晾凉再炸一次即可。